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杂鱼豆腐汤的做法步骤

1.将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。

2.瘦肉.香菜,姜。

3.瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。

4.豆腐切块备用。

5.锅里烧开水。

6.水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。

7.再将豆腐放入煮开。

8.最后将杂鱼放入煮2-3分钟。

9.洒上香菜,放盐,麻油调味即可。

10.上桌。。。